Данія

Данія

Перлина Скандинавського півострова

Мініатюрну Данію зовсім не випадково називають «Перлиною Скандинавського півострова», адже на її невеликій території зосередилися справжні унікальні скарби культури і історії. Відвідувати як можна цілий рік: вони привабливі і взимку, і влітку. Ця давня країна вікінгів славиться безліччю цікавих пам'яток, котрі чудово демонструють багатовікову історію і традиції.У Данії мальовничі села та міста, замки і пам’ятники минулих століть, красиві озера та атмосферні тінисті ліса.

Королівство Данія - це держава в Північній Європі на берегах Балтійського і Північного морів, займає півострів Ютландія на північ від Німеччини і кілька островів, головні з яких - Зеландія і Ф’юн. До її складу входять також Фарерські острова і Гренландія.

Територія Данії переважно рівнинна, найвища точка країни 173 м - гора Ідінг-Сковхой в східній Ютландії, а найнижча точка (12 м нижче рівня моря) - на західному узбережжі Ютландії.

Населення

98 % всього населення Данії складають датчани, решта - голландці, ескімоси, німці, шведи, норвежці. Незважаючи на те, що державною мовою є датська, тут широко розповсюджені німецька та англійська мови.

Жителі Данії сповідують лютеранство (90%), католицтво, протестантизм, мусульманство. Чоловіки тут в середньому живуть до 73, а жінки - до 79 років.Це пов’язано з тим, що держава виділяє належні кошти на охорону здоров’я, а ще населення палить в два рази менше греків, росіян, болгар і сербів. Не часто тут зустрінеш і людей з ожирінням.

Всі данські сім'ї шанують та бережуть давні традиції. Наприклад, відзначають і релігійні свята - Великдень, Різдво і Трійцю, і язичницькі - Масляну і Івана Купали. Фестивалі вікінгів з феєричними виставами ви можете побачити в місті Фредерікссунні (острів Зеландія).Тут намагаються зберігати традиції та не забувати про своє походження.

Кухня

Кухня Данії - це синтез багатьох кухонь північних країн Європи. Особливо помітний вплив скандинавської та німецької. Саме з них запозичені такі риси датської кухні, як велика кількість овочевих гарнірів і тяжіння до простої та ситної їжі.

Особливість кухні Данії - це величезна кількість бутербродів. Їх можна нарахувати більше 700, до того ж у кожного своя особлива начинка і власна унікальна назва. Ці бутерброди використовують не тільки як закуску, а й як цілком самостійну страву.

Дуже багато людей бутерброди роблять багатошаровими. У деяких з них комбінуються на перший погляд абсолютно несумісні продукти, наприклад свіжа редиска і ананас, курка і лосось і так далі.

До бутербродів зазвичай подають салати, редиску, цибулю, каперси, анчоуси чи морську капусту. Дуже часто їх подають не в тарілці, а роблять ще один спеціальний бутерброд з салатною масою.

Основа кухні Данії - морепродукти і риба. З риби робляться не тільки другі, а й перші страви.

М'ясо - також невід'ємна частина раціону датчан. Дуже великою популярністю користуються страви зі свинини. Також їдять і інші види м'яса та птицю, обов'язково приправляючи це майонезом.

Традиційними м'ясними стравами Данії прийнято вважати шпик по-датському (сало з овочами), свинину з чорносливом і яблуками, а також солону курку з ананасом.

Із десертів обов'язково потрібно спробувати «копенгагенські» або «датські» булочки (хоча в Данії їх все називають «віденськими»). Великою популярністю користується датський джем, цукерки, а також чудовий яблучний пиріг з додаванням желе зі смородини.

З безалкогольних напоїв датчани волію пити каву. Вибір алкогольних напоїв в Данії досить великий. Особливо багато в Данії споживається пива, як місцевих відомих марок - «Карлсберг» і «Туборг», так і імпортних німецьких сортів.

Більш міцні напої - це місцевий лікер «шеррихеринг», а також горілка «Аквавіт», яка в Данії чомусь отримала ім'я «шнапс». У Різдвяні свята готують пряне вино - аналог німецького глінтвейну.

Визначні місця

Головною визначною пам'яткою країни є невеликі мальовничі села і сучасні міста, в яких збереглися прекрасні споруди і пам'ятники минулих століть.

Копенгаген

Копенгаген — це стародавнє місто, засноване в 1167 році. Тут з початку заснування залишилося безліч цікавих пам'яток і споруд, більшість яких можна спостерігати в районі Індрі Бю, розташованому на острові Слотсхолмен.

Популярними пам'ятками в старому районі є Ратушна площа, на якій розташований пам'ятник Абсалона - засновника міста і Ратуша, побудована в 19-20 століттях, Міський музей, палац Кристиансборг, Музей історії театру, фондова біржа Борсен, музей Торвальдсена, міст Марбл, Музей карет і ін.

Цікавою також є площа Конгенс-Нютов, на якій знаходиться Королівська академія витончених мистецтв і Королівський театр, Національна бібліотека та музей Арсенал, де можна переглянути колекції зброї, карет і одягу.

В районі Нюхавн можна побачити галерею Карлсберг і Національний музей, а неподалік, на набережній - знамениту скульптуру Русалочки.

Також в місті розташовані Музей еротики, Палацовий комплекс Амалієнборг, Мармурова церква, Палац Тіволі, Музей кораблів вікінгів, Дитячий музей, замок Росенборг, в якому розташовується Музей датських королів, Музей рекордів Гіннеса, музей Датського опору, міський зоопарк, Данський музей фільму, собор Фор-Фру-Кірк, Кругла Вежа, Військово-морський музей, церква Фор Фрельсерс-Кірк і ін.

Фюн

Острів Фюн є другим за величиною островом Данії і справжній музей під відкритим небом, батьківщина Г.Х. Андерсена і справжній рай для рибалок.

У портовому місті Нюборг розташований найдавніший королівський замок Скандинавії - Данехоф, побудований в 1170 році.

У місті Оденсе, який також відомий як батьківщина великого казкаря, розташований будинок і музей Андерсена, собор Святого Кнуда, замок Егесків, музей «Ф'юнське село», Автомобільний музей/ Також по всьому місту можна спостерігати скульптури і пам'ятники у вигляді героїв казок Андерсена.

Місто Кертеминне славиться своїм собором Святого Лаврентія, побудованим в 15-му столітті і будинком-музеєм І. Ларсена.

Ютландія

Ютландія є півостровом, що простягнувся на 400 кілометрів від Німецької кордону до північного краю країни - Скагена.

Орхус є другим за величиною містом Данії і столицею Східної Ютландії. Популярні пам'ятки міста розташовані в старій його частині - Ден-Гамле-Бю. Туристам варто відвідати собор Святого Клемента, Музей старого міста і цікавий Музей вікінгів.

Також в місті варто побувати в Музеї іграшок і знаменитому парку Леголенд, де з конструктора збудовані знамениті споруди Європи.

У комуні Фредерісіяпопулярними пам'ятками є Міський музей, церква Тринитатис-Кірк в місті Фредерісія; Музей друкованих машин і Художній музей в Есб'єрзі; древній собор, Музей вікінгів і двір Вейс-Шту в Рибе; стара ратуша і кафедральний собор в Віборг.

Місто Скаген знамените своїми піщаними дюнами, які створюють дуже красиві пейзажі, що залучають сюди художників з усього світу. У місті також знаходиться популярний Художній музей Скагена і церква Ден Тилсандеде-Кірк.