Фінляндія

Фінляндія

Казкова країна озер

Фінляндія - країна озер, що загубилися в гірських масивах, незаймана природа і чисте повітря - все це нагадує казку. Відпочинок в Фінляндії дозволить вам на якийсь час забути про метушню буднів, насолодитися природою, отримати задоволення від риболовлі, покататися на мотосанях і оленячих упряжках.

Фінляндія - справжній рай для любителів гірських лиж, адже тут є безліч гірськолижних курортів з трасами різної складності і сучасними підйомниками. Одне з найбільш екзотичних місць Фінляндії - Лапландія, батьківщина Санта Клауса.

Населення

Фіни надзвичайно доброзичливі і щирі люди. У більшості випадків їм властива ввічлива, спокійна і коректна поведінка. Багато хто вважає, що фіни консервативні, навіть трохи старомодні. Вони цінують національні звичаї та культуру і з покоління в покоління передають сімейні традиції. Найпоширенішою національністю тут (близько 93%) є фіни. Також в країні проживають шведи (приблизно 6%), а також жителі Лапландії саами, карельські народи, цигани і татари.

У Фінляндії досить велика тривалість життя, в середньому вона становить 78,66 років. Офіційних державних мов в Фінляндії дві: фінська, якою розмовляє 93,5% жителів, і шведська. Також розмовляють російською, естонською, татарською і карельською мовами, а в туристичній сфері поширена англійська та німецька мови. 85% населення Фінляндії сповідує лютеранство, 1,1% - православне християнство. Можна зустріти представників інших релігій, наприклад, мусульман. А близько 13% населення взагалі не відносять себе до жодної з конфесій.

Кухня

Національна фінська кухня формувалася під впливом суворих природних умов країни, в зв'язку з чим, кожен рецепт страв несе в собі відбиток національної історичної спадщини. Іншою особливістю є пристрасть до ситної і досить простої «домашньої кухні».

Перше місце у фінській кухні займає, звичайно ж, приготована різноманітними способами риба. Найбільш популярними стравами з риби є: «грааві кирьєлохи» - райдужна форель у власному соку; запечені сир і лосось; страви з лосося у власному соку - «грааві лохи»; «саламат» - рибний салат-асорті; «меті» - ікра прісноводної риби зі сметаною і цибулею; «калалаатікко» - запіканка з оселедця і картоплі; «майтокалакейтто» - морська риба тушкована в молоці; «лохикейттео» і «калакейтто» - рибні супи, приготовані на молоці; «маймарокка» - суп з в'яленої риби, пиріжки «кялакяярейття» з кислого тіста з сирою рибою; «калакукко» - житні хрусткі пиріжки з беконом і рибою; знаменитий рибний пиріг «калекукко», приготований з прісного тіста.

Для приготування національних м'ясних страв в основному використовується дичина і оленина. При відвідуванні країни варто обов'язково спробувати печеню з оленини з брусничним варенням і картопляним пюре, домашній сир і огірки з медом.

Великою популярністю серед молочних страв користується кисле молоко, сири і «віїлі», які є своєрідним кисло-солодким молочним продуктом, використовуваним як добавка для приготування багатьох страв.

Як правило, десертною стравою в національній кухні є різноманітні ягоди, а також оригінальні киселі і дріжджові булочки «пулла».

Улюбленим напоєм фінів є кава, по споживанню якої країна впевнено займає одне з перших місць в світі. Також неодмінним атрибутом будь-якого столу є «котікалья» - домашнє пиво.

У країні популярна горілка «Фінляндія»». Особливим попитом також користуються місцеві ягідні лікери, настояні на травах «лаккалікері» (морошка) і лісових ягодах «карпалолікері» (журавлина), «пуоллукалікері» (брусниця) і «месімарьялікері» (куманика), які надають напою дивовижний особливий аромат і незвичайний смак.

У Фінляндії з ягід також виробляють і ігристі вина, які популярні навіть за межами країни.

Визначні місця

В першу чергу, країна прославилася завдяки своїм мальовничим озерам і річкам, які роблять її дійсною «меккою» риболовлі і водного туризму Європи, а також своїм різноманітним тваринним світом і прекрасними умовами для проведення чудового відпочинку.

Але і історичних пам'яток тут чимало.

Гельсінкі

Столиця країни особливо багата історико-культурними пам'ятками. Найбільш відомим архітектурним ансамблем Гельсінкі є комплекс будівель, розташованих на Сенатській площі: Університет, Державна рада, Кафедральний собор.

На березі моря знаходиться парк Сібеліуса, в якому можна побачити пам'ятник, встановлений на честь композитора Яна Сібеліусу. Неподалік розташовується Олімпійський стадіон, де з оглядового майданчика відкривається прекрасна панорама міста і його околиць. Також в місті буде цікаво відвідати палац «Фінляндія», міський сад та садибу Хайккі, а також музеї: Сінебрюховскій музей витончених мистецтв, в якому виставлене ??велике зібрання західноєвропейського живопису, меблів, срібла і фарфору, музей сучасного мистецтва «Кьясма», з колекціями живописців 60-х років 20-го століття і музей Атенеум, з колекціями зарубіжного і фінського мистецтва 18 - 20 століть. У Гельсінкі також знаходиться більше 60 соборів і храмів

Суоменлинна

Суоменлинна представляє групу островів, які є популярним місцем відпочинку у місцевих жителів і туристів. Тут розташовується комплекс потужної шведської фортеці і стара база Балтійського флоту російської імперії, які були внесені до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Сьогодні тут можна відвідати безліч старовинних укріплень, чотири музеї, виставки, мистецький центр країн Північної Європи і оглянути «Алму» - один з найперших вітрильних кораблів країни.

Сеурасаарі

Острів Сеурасаарі розташувався всього в п'яти кілометрах від столиці Фінляндії. Тут знаходиться Музей під відкритим небом, в якому представлені живописні старовинні дерев'яні фінські споруди, привезені з різних частин країни.

Коркеасаарі

На острові Коркеасаарі знаходиться зоопарк Гельсінкі, який є одним з кращих в Європі. У зоопарку розташовується тропічний міні-парк «Амазонія», «Котяча долина» і «Будинок Бореля».

Турку

Турку є найстарішим містом Фінляндії. Найпопулярнішими визначними пам'ятками міста є Замок Турку, в якому зараз розташовується історичний музей міста і Кафедральний собор Турку, на території якого працює музей дерев'яної скульптури, тканин і посуду.

Тампере

Тампере розташувався між двома озерами Нясиярві і Пюхяярві. Однією з визначних пам'яток міста є Кафедральний собор Тампере, побудований в 1907 році. Також варто відвідати православну церкву Олександра Невського і Святого Миколая і церква Калева.

Місто налічує понад 20 музеїв, з яких найбільш популярними є Художній музей Сари Хільде, Художній музей темперою, Музей-аптека, Музей ляльок та костюмів, Музей боксу, музей Муммілааско, музей «Мобіл», Музей хокею, музей Тейское і т.д.