Німеччина

Німеччина

Педантична казка з присмаком пива

Здається, ця країна стоїть та якомусь міцному фундаменті, який ніхто не може зламати. Економічний рівень життя в Німеччині один з найвищих в світі, та й культурний рівень на висоті. У чому ж секрет німецьких лицарів, цих смішних людей в коротких штанях з підтяжками і капелюхах з пір'ям, любителів пива і сосисок?

Можливо в їх знаменитій педантичності, любові до порядку, точності і деталей. У Німеччині все роблять дуже ретельно, якщо автомобілі - то одні з кращих в світі, якщо дороги, то гідні автомобілів. Електроніка, одяг, архітектура - все в Німеччині добротне, надійне, практичне.

У цій країні дбають про екологію. Сміття збирають роздільно, вулиці миють з милом, роблять модельну стрижку на кущах і деревах, а також винаходять альтернативні джерела енергії. Німеччина - це тісні вулички старих міст, готичні собори, традиційні пивні і скляні офіси, пивні фестивалі і запах свіжоспеченого хліба вранці.

Населення

Німеччина - країна з багатою історією, яка до сих пір викликає бурю суперечливих емоцій. Однак, їй це тільки на руку. Завдяки наявності різноманітних історічних культурних пам'яток в сукупності зі сприятливим кліматом і розвиненою інфраструктурою, Німеччина займає далеко не останнє місце серед європейських країн, щорічно забезпечуючи собі стабільно високий потік туристів.

Державна мова - німецька, яка існує в безлічі діалектів, що найчастіше створює складнощі і для самих німців, про туристів ми тут промовчимо. Створюється враження, що жителі північних і південних земель розмовляють на різних мовах.

Німеччина - країна, яка відрізняється педантичністю і акуратністю в усьому, що, однак, не заважає туристу відчувати себе цілком комфортно при дотриманні деяких нескладних правил. Головне при спілкуванні з німцем - це ввічливість.

Німці рано лягають спати, в зв'язку з цим дзвінки після 21:00 краще не робити, вранці дзвонити доречно, починаючи з 07:00, в суботній вечір дзвонити вкрай небажано, так як у німців це сімейний вечір.

Німці дуже пунктуальні, тому бажано всюди приходити вчасно, інакше вибачатися доведеться дуже довго.

Німці дуже суворо ставляться до будь-яких, навіть найдрібніших правопорушень, розміри штрафів дуже високі, наприклад, проїзд у громадському транспорті без квитка може обійтися в 60 євро.

Кухня

Національна кухня Німеччини об'єднує кулінарні традиції всіх народів країни. Особливості кухні можуть варіюватися в залежності від регіону. Баварія і Швабія - регіони, які мають велику кількість оригінальних страв.

Найпопулярнішими продуктами в Німеччині традиційно вважаються м'ясо (свинина, яловичина), овочі (картопля, капуста, морква, помідори, огірки, шпинат, салат, цибуля, бобові), борошняні вироби (хліб, випічка), яйця, риба. Приправи в національній кухні використовують досить помірно.

Страви німецької кухні:

М'ясні страви. Кухня Німеччини відрізняється великою кількістю м'ясних страв. Особливо в країні популярні різні види ковбас, яких налічується близько 1500. Ковбаси, сосиски, сардельки ( «bratwurst») активно використовуються для створення закусок, перших і других страв. Серед них варто відзначити особливий сорт баварських білих ковбасок «weisswurst», який відомий у всьому світі, а також сосиски з соусом каррі.

Серед перших страв з додаванням ковбасних виробів виділяють суп з картоплі з сосисками, гороховий суп з ковбасою, берлінський ситний суп «eintopf». Серед других страв дуже популярні сосиски з тушкованою квашеною капустою - «sauerkraut».

У Німеччині випікають різні сорти хліба, в основному з житнього та пшеничного борошна, виготовляють макарони. Випічка пирогів і штрудель з різними начинками є давньою кулінарною традицією країни. Крім того з десертів варто відзначити знамениті різдвяні торти.

З безалкогольних напоїв в Німеччині найбільш поширена кава. Серед алкоголю популярне вино, відомі сорти білого вина - Рислінг, Сильванер.

Найпопулярнішим алкогольним напоєм в Німеччині є пиво. Один з найвідоміших фестивалів пива Oktoberfest проходить в Баварії, регіоні, що виробляє багато різних сортів пива.

Визначні місця

Німеччина - країна з багатою історією. Тому практично кожне її місто наповнене великою кількістю пам'яток. Не бракує тут і різних парків і заповідників.

Перш за все, варто сказати про Берлін, столицю Німеччини. Візитна картка міста - Бранденбурзькі ворота з збереженим фрагментом сумнозвісної «Берлінської стіни», а також будівля Рейхстагу. Крім цього, варто відвідати собор Св. Гедвіга, будівлю Арсеналу, найбільший в світі зоопарк, готичну церкву Марієнкірхе, замки Бельв'ю і Шарлоттенберг. Тут же розташована величезна кількість музеїв: Музей фонду прусських замків, Нова Національна галерея, Німецький історичний музей, а також цілий Музейний острів на р. Шпрее.

У Гамбурзі, великому морському порту Німеччини, туристи зможуть подивитися на Ратушу, найстарішу зі збережених німецьку біржу, а також середньовічну церкву Святого Миколи, в якій нині розташований антивоєнний меморіал.

Дуже старе місто Ганновер, столиця Нижньої Саксонії, приваблює туристів своїм прекрасним бароковим садом в Херренхаузен, Колонній Ватерлоо, вежею Бегін (1357 г.), а також мальовничою головною площею Крепке зі знаменитою «Розою вітрів».

У Дюссельдорфі варто подивитися його стару частину - Альтштадт. Саме тут туристи знайдуть художню Галерею-Ке, будинок, в якому народився Генріх Гейне, телевежу Рейнтурм з обертовим рестораном, урядову будівлю Ландтаг Північної Рейн-Вестфалії, а також паркові комплекси замку Бенрат і Зюдпарк.

А неподалік від міста розташований Неандерталь, де колись були знайдені останки древньої людини, а нині розташований Музей історії і еволюції людства.

Символом індустріального і торгового центру Німеччини Кельна є готичний Кельнський собор. Крім того, в місті можна побачити дванадцять романських церков, готичні церкви Санкт-Моріс-ім-Капиталь, Санкт-Гереон і Санкт-Кліберт, а також сходити в Романський-німецький музей, музей Людвіга і музей Воллраф-Річард.

Сильні враження залишаться і від відвідування Мюнхена. Тут знаходяться церква Петерськірхе (XI ст.), Англійський сад, Нойхаузер Штрассе, а також Площа Правосуддя і старий ботанічний сад. Символ міста - собор Фрауенкірхе. Серед величезної кількості місцевих музеїв варто виділити унікальний Музей БМВ.

Безліч пам'яток туристи знайдуть і в містах Франкфурт-на-Майні, Магдебург, Росток, Шверін, Постдам, Бремен, Лейпциг, Бонн, Гессен, Нюрнберг, Штутгарт і інших.

У Німеччині є можливість відвідати велику кількість парків розваг і відпочинку. Серед найбільш відомих і популярних варто виділити Legoland, Europa Park, Phantasialand поблизу Кельна, а також Hansa Park для любителів гострих відчуттів.