Італія

Італія

Романтика, мода та найкраща кухня

Італія - ??це історія і мистецтво, шикарна національна, приголомшливі пейзажі, кращі пляжі і середземноморський клімат та країна провідних модельєрів.Подорож по Італії подарує Вам безліч вражень і приємних моментів. Відпочинок в Італії - це можливість дізнатися багато нового про багату історію цієї землі, спробувати знамениті страви італійської кухні на їхній власній батьківщині і прекрасно провести час на березі кращих італійських курортів.

Італія - ??рай для закоханих. У жодній країні світу немає такої кількості романтичних місць, відомих на весь світ. Саме в Італії розташований одне з найромантичніших міст - Венеція.

Країна з трьох сторін оточена морями (Лігурійське, Середземне, Тірренське, Іонічне і Адріатичне). У країні хороші умови для пляжного відпочинку, велика частина пляжів удостоєна блакитного прапора (знак чистої прибережної зони).

Окрім цього в країні безліч гірськолижних та оздоровчих курортів. Кожен турист зможе відпочити тут в залежності від уподобань.

Населення

Державна мова - італійська. Також в країні говорять англійською і французькою мовами - їх розуміють в ресторанах, готелях і туристичних бюро. У північній частині Адріатики і на озерах спілкуються в основному німецькою. Продавці сувенірів в лавках Риму, розташованих поблизу Колізею, знають російську.

Домінуюча релігія в Італії - католицизм, також на території країни ви побачите мусульман, іудеїв і протестантів. Тут немає заборони на певні віросповідання. При бажанні ви можете знайти представника практично будь-якої релігії світу.

Всього в Італії понад 45 тисяч католицьких храмів. Багато з них знаходиться у Ватикані - релігійному центрі країни. Всі церкви відкриті для відвідування, вас не будуть питати про те, до якої віри належите ви. Але пам'ятайте, що при відвідуванні храму у жінок повинні бути прикриті плечі, інакше вас не пустять усередину. В крайньому випадку, можна накинути на руки хустку.

По своїй натурі італійці експансивні, поривчасті, гарячі і дуже товариські. Прояв інтересу до культури і мистецтва Італії підвищить вашу значимість в очах місцевих жителів.

Тут не прийнято пити міцні спиртні напої, включаючи пиво. У той же час незамінним атрибутом обіду є келих місцевого вина. Проголошення просторових тостів не практикується. Їх замінюють фразою «чин-чин».

Кухня

Страви італійської кухні славляться своїми смаковими якостями і дуже корисні для організму. В основу приготування їжі в Італії покладені принципи «середземноморської дієти», яка характерна для більшості країн Північної Африки і Південної Європи. Основними інгредієнтами страв є: оливкова олія, фрукти, а також вироби з тіста - їх різновидів в Італії налічується кілька сотень.

Найбільш популярні італійські страви:

Піца. Вперше вона була приготована ??для бідних верств населення, але сьогодні піца займає гідне місце серед асортименту страв місцевих ресторанів. Зовні вона являє собою корж, покритий зеленню і помідорами, іноді її посипають сиром.

Паста. На відміну від піци, до якої італійці відносяться як до «виставкової страви», пасту місцеві жителі їдять щодня. До її різновидів відносять: спагетті, лінгвіні, феттучіні, рігатоні, тальятелле і т.д.

Лазанья - різновид пасти. Готується з яєчного фаршу, розтягнутого в листи-прямокутники. На кожен з них укладають рибну, м'ясну, овочеву, грибну або комбіновану начинку. Всі шари посипають тертим сиром пармезан.

Різотто - рис з різними добавками. Його використовують як першу страву.

Мінестроне - овочевий суп.

Серед закусок в Італії популярні страви типу antipasti, які подають на стіл перед основною стравою. Вважається, що для поліпшення травлення перед трапезою потрібно поїсти фруктів. Саме на цьому принципі і ґрунтується одна з популярних італійських закусок - шматочки шинки або окосту з часточками персика, дині та інжиром.

Серед десертних переваг в Італії популярні: тірамісу, кассата, пана кота і морозиво. І, звичайно, жодна страва не обходиться без сиру. Всього в Італії виробляють понад 100 сортів сиру, таких як пармезан, рікотта, моцарелла і горгонзола.

Завершують трапезу традиційно кавою. За сніданком італійці п'ють капучіно, в решту часу - еспресо.

Серед спиртних напоїв в Італії дуже популярні різні вина, без яких ніяк не може обійтися традиційний італійський стіл. Виноградники займають тут значну площу сільгоспугідь. А такі марки продукції італійських виноробів, як К'янті, Мартіні, Кампарі, Асті, Амаретто, Самбука і багато інших відомі далеко за межами країни в усьому світі.

Популярна в Італії і місцева національна горілка «граппа», що виготовляється з виноградних «відходів» - кісточок і мезги.

Визначні місця

Цінителям культурної спадщини країни варто в першу чергу відвідати такі міста як Рим, Венеція, Флоренція, Генуя, Болонья і Мілан. Саме в них зосереджені основні пам'ятки архітектури - вони є скарбницями справжніх творів мистецтва.

Втім, практично кожен населений пункт Італії, як і будь-який її регіон, зберігає в собі дуже багато цікавого для любителів екскурсійного туризму.

Обов'язково варто відвідати вулкан Везувій, палац неаполітанських королів в Казете, будинок Джульєтти у Вероні, Пізанську вежу і парк «Італія в мініатюрі».