Танзанія

Танзанія

Тури в Танзанію - це екзотичний і цікавий варіант відпочинку. Сьогодні африканський континент потихеньку стає часто відвідуваним місцем туристів з України. І це зовсім не дивно, адже тут є на що подивитися. Відпочинок в Танзанії для наших туристів передбачає правильний вибір сезону року, через мінливу ??погоду, адже на островах Занзібар, Мафіа, Пемба, Чумбі, Чангу, та й в районі національного парку Селоус переважає тропічний клімат. Найвищі температури спостерігаються з жовтня по березень, а з березня по травень йдуть нетривалі дощі. Хоча в океані середня температура коливається від 24 до 28 градусів.

В цю країну їдуть за глибокими сильними враженнями. А такі враження країна Танзанія, в якій урбанізовано не більше 15 відсотків території, може подарувати з надлишком. Це пляжі Занзібар з нереальним білим піском, це національні парки, де екзотичні тварини живуть в природних умовах, тут будь-яка людина зможе отримати гостре відчуття єднання з природою. До сих пір в саванах проживають численні зебри, жирафи, слони, зустрічаються великі стада буйволів, антилоп, чорних носорогів, а в лісах різні види мавп і безліч різноманітних птахів. І все це можна побачити з вікна прогулянкового джипа. Туристи, виховані Інтернетом і телебаченням, потрапляють в інший світ, в інший вимір. Танзанія, це частина суші, звільнена від прогресу, що живе за своїми суворими законами, іноді не зрозумілим нам.

Однією із головних родзинок Танзанії є острів Занзібар, його ще називають островом прянощів через великі плантацій кориці і гвоздики. Дрібний, білий як сніг пісок на пляжі, утворює біля самої кромки води щось на зразок скляної поверхні, по якій можна навіть покататися на мотоциклі і не впасти. Пляжі з коралового білого піску і густа рослинність по всьому березі острова, роблять дуже привабливими тури на Занзібар. Тут клуби і готелі органічно вписуються в місцеві пейзажі і не порушують гармонію навколишнього середовища. Природа щедра на сонце, дарує туристам, які вибрали відпочинок Занзібарі, прекрасні пейзажні види і дивує незвичайною неповторністю фауни і флори. Це і океан, який вражає підводним світом, і протяжність пляжів з дрібного білого піску, по якому дуже приємно гуляти і джунглі з гнучкими ліанами, екзотичними баобабами, зграями мавп і незабутнє нічне небо, з мільярдами зірок, до яких, здавалося б, можна дістати рукою . Вибирають відпочинок в Занзібарі й любителі дайвінгу, яким відомо, що для цього Занзібар, одне з кращих місць в Індійському океані, та й, мабуть, в усьому світі.

Населення

Етнічний склад країни в основному представлений корінними народами негроїдної раси. Близько 1% складають європейці і араби. На острові Занзібар, який в колоніальну епоху не так піддався насадженню християнства, більшу частину населення складають араби і метиси - нащадки змішаних шлюбів представників місцевих племен і арабів.

За релігійними переконаннями Танзанія є однією з найбільш лояльних країн Африки. У процентному співвідношенні на материковій частині місцеве населення віддає рівні переваги як ісламу і християнству, так і споконвічним племінним культам. В останні роки з'явилася тенденція до зміни релігійних переконань (переважно у мусульман) на користь християнства. Занзібар є на 99% мусульманським.

Державною мовою Танзанії є суахілі. Другою основною мовою у місцевого населення можна вважати англійську, оскільки саме Англії Танзанія і належала на правах колонії до проголошення незалежності. На острові Занзібар крім двох основних мов поширена арабська, як мова ісламського культу.

Варто пам'ятати, що рівень життя в африканських країнах вкрай низький у порівнянні з країнами європейськими, що відбилося на менталітеті населення. Особливо це проявляється в невеликих селах в районах неподалік від національних парків. Білі люди завжди представляють тут великий інтерес, і туристичні автобуси привертають величезну увагу в першу чергу дітей. Залишаючи чайові в невеличких ресторанах, будьте готові, що за ці кілька доларів вас не тільки пригостять понад рахунку, але і проводять до виходу.

Одне з найважливіших правил поведінки для приїжджих - заборона на куріння в громадських місцях. Палити можна тільки в готельних номерах і в ряді ресторанів в спеціальній зоні. На вулиці, в клубах, кінотеатрах, пляжах куріння суворо заборонено, аж до декількох годин арешту.

Острів Занзібар відомий своїм найсуворішим законом про збереження природи, одним з пунктів цього закону є заборона на використання поліетиленових пакетів. Всі товари тут видаються в паперових.Не рекомендується пити воду з-під крана. Краще запастися мінеральною бутильованою водою, тоді не доведеться звертатися до медичних установ з гострим отруєнням.

Незважаючи на чемне поводження з іноземцями у місцевого населення є негласна традиція жартувати над ними. Не варто питати дорогу у першого зустрічного, мило посміхаючись, він вкаже вам абсолютно невірний шлях. Бувалі туристи рекомендують в таких ситуаціях представитися журналістом,адже англійську мову тут добре розуміють.

Фотозйомка не під забороною, але при фотографуванні місцевих племен доведеться заплатити 1-2 $ вождю племені. У туристичних зонах є об'єкти, знімати які можна тільки, придбавши дозвіл. Коштувати він буде теж не більше 2 $.

Кухня

Кухня Занзібару відображає кілька впливів, що відносяться до різних культур поліетнічного Занзібару. Кулінарна традиція цих островів «змішує» смаки і традиції арабів, португальців, індійців, британців, персів і китайців на додаток до східноафриканської кухні. Перші мешканці Занзібару, банту, що прибули з материка, були головним чином рибалками. Їх раціон харчування в основному складався з дарів моря, таких як тунець, макрель, омар, кальмар, восьминіг і устриці.

Рецепти африканської кухні і спеції, які застосовуються на континенті, також знайшли застосування в сучасній занзібарській кухні, особливо бобові, батати, маніока, ям і овочевий банан.

Араби і перси принесли з собою більш складну кухню і нові компоненти, особливо спеції, кокосовий горіх, манго, цитрусові і рис. Однією з найпопулярніших занзібарських страв є плов, до складу якого входить рис, кокосові горіхи і спеції, він чітко відображає своє арабське походження.

Великий вплив на формування кухні Занзібару мали і португальці. Саме вони ввели таку основну їжу як маніока, кукурудза та ананаси

У Занзібарі безліч закладів найвищого рівня, де можна спробувати як місцеву, так і європейську кухню. Однак до вибору ресторану треба підходити обережно - вистачає і сумнівних забігайлівок. Завжди радьтеся з гідом або персоналом готелю, перш ніж відправитися куди-небудь на обід або вечерю.

Більшість кафе та ресторанів, де добре годують, розташовані в Стоун-Тауні. Кращими ресторанами, де можна насолодитися місцевою кухнею, вважаються Lazuli і Archipelago.

Визначні місця

Під час екскурсій на Занзібарі треба обов'язково побувати в Стоун-Тауні, який був заснований торговцями-арабами в IX столітті. Він вважається найбільш вражаючим місцем на узбережжі. Тут безліч вуличок, магазинчиків, мечетей, дворів, фортець, базарів.

У місті можна побродити двома колишніми палацами султанів, двома величезними соборами, колоніальними особняками, покинутими древніми лазнях в перському стилі і побачити своїми очима цілу колекцію химерних будівель іноземних консульств. Недалеко розташовуються руїни декількох палаців, унікальний ліс Хосані і «печера рабів» Мангапвані.

На «острові Черепах» можна побачити гігантських черепах, які не зустрічаються в зоопарках. У лісі ростуть екзотичні рослинні культури. Під час екскурсійної програми Вам можуть запропонувати придбати «спайс-тур», під час якого можна буде налазить по деревах, спробувати кокос, стругати корицю і навчитися відрізняти хлібне дерево від джекфрукт.