Туніс

Туніс

Античність, зелені міста та вишуканий сервіс

Туніс є одною з найкращих країн для морського відпочинку – тут є все, що необхідно навіть найвибагливішому туристові. М’який клімат, сучасні готелі, яскрава зелень і квіти, чисте море, історичні пам’ятки і бездоганний сервіс приваблюють багатьох жителів Європи. До Тунісу легко дістатись літаком або на кораблі, і багато туристів подорожують сюди саме морем.

Будь-який гість може самостійно скласти для себе програму відпочинку, щоб ознайомитись з історичною спадщиною країни, яку можна знайти вже поруч зі столицею – вона побудована поблизу відомого античного міста Карфаген, екскурсії до якого користуються великим попитом. У самій столиці також багато цікавинок – туристів вабить середньовічний центр Медіна, де можна знайти не тільки гарну старовинну архітектуру, але й критий базар, де продаються їжа, одяг та сувеніри.

Населення

Населення країни в основному зосереджене на півночі, біля моря, а також у великих містах. Етнічний склад: 98% арабів, 1% європейців, 1 % євреїв та інших національностей.

Кухня

Європа у Середні віки мала чималий вплив на цей регіон, проте вплив обмежився лише архітектурою та кухнею – в ній можна побачити європейські риси. Широко застосовується оливкова олія, яка також є одним із головних експортних продуктів країни. Популярні в місцевій кухні і прянощі, щоправда, без надлишкової гостроти. Для приготування страв використовують рибу і морепродукти, м'ясо, зокрема, баранину, овочі та фрукти.

Справжні страви туніської кухні краще шукати у вуличних кафе і закусочних, ніж у ресторанах, особливо при готелях, де меню адаптоване до смаків туристів. Однією із популярних традиційних страв є кускус – каша з пшона на пару з додаванням овочів та м’яса. Відома серед туристів і харіуса – гостра паста з перцю чілі, олії та часнику. Запити все це можна оранжадою – напоєм з мигдалю.

Визначні місця

Столиця Туніс – місто портове, проте воно знаходиться не на узбережжі моря, а озері, що сполучене з морем спеціальним каналом. Озеро також перетинає автомобільна дорога, рухаючись якою, можна помилуватись рожевими фламінго, що проживають на його берегах. Місто дуже зелене, повсюди можна побачити сквери, парки, квітники. На краю Тунісу знаходить лісопарк «Бельведер», де можна знайти різних представників африканської флори. Зокрема, тут ростуть гігантські фікуси, висота яких сягає 25 метрів.

У кожному районі міста можна побачити стародавні мечеті, але крім них у Тунісі є також єврейська синагога, великий католицький собор та біла православна церква. У північній частині знаходяться руїни Карфагена та інших пам’яток пунічної ери – амфітеатр, національний музей, лазні імператора Антонія та інші.

Проїхавши 120 кілометрів від столиці, можна потрапити у інше античне місто – Дуггу. Поселення було засноване у 4 столітті до н.е. фінікійцями, було захоплено нумідійцями, а потім – римлянами, які стали останніми господарями цього регіону. Тут збереглося чимало споруд, збудованих різними цивілізаціями. А побачити європейську середньовічну архітектуру можна в Табарці, де знаходиться Генуезька фортеця. Місто не зачепила урбанізація, тому тут на кожному кроці старовинна архітектура. Місцеві жителі займаються виловом морепродуктів, а також видобутком коралів та виготовленням прикрас з них. Місто чудово підходить для дайвінгу.

Багато для кого туризм в Тунісі починається з міста Хаммамет, яке було засноване всього 500 років тому. Його відвідало і відвідує безліч знаменитостей. Будинки тут одноповерхові, виконані в традиційному стилі, чудово збереглися оборонні споруди і мечеть. Туристів приваблює і величезний парк атракціонів. Особливо тут подобається дітям. В місті є все для прекрасного відпочинку – піщані пляжі, затишні кафе, різноманітні готелі і чудовий сервіс.