Україна

Україна

Звичайно, про рідну Україну можна говорити дуже багато, адже наша земля славиться своєю красою та безліччю красивих місць. Зелені луги, широколисті ліси, скелясті гори, замки, моря та озера, а ще безліч родзинок чи не в кожному місті країни.

Правду говорять, що для початку потрібно добре пізнати свою країну, а потім вже інші. В Україні таких можливостей сповна. Кожен знайде відпочинок на свій смак - і любителі екстриму, і поціновувачі чистої природи, і яскравого колориту, і морського відпочинку. Кожен куточок країни розповідає старовинні історія, які так хочеться розгадати.

Населення

Державною мовою в Україні є українська. У країні також вживаються російська, польська, румунська, угорська та інші мови. Молодь може непогано розмовляти англійською.

Число православних християн в країні становить 76% від усього складу, при цьому частина відноситься до Київського Патріархату, частина до Московського Патріархату, інші до Української автокефальної церкви.

Досить широко представлена ??католицька церква (уніати, віруючих до 14%), а також іслам, іудаїзм і протестантизм.

Українська культура своїм корінням сягає далеко в минуле, про що свідчать пам'ятки найдавнішої цивілізації, розташовані по містах. У період Київської Русі помітні були варязьке і візантійський вплив, однак давньоруська культура зуміла зберегти свою самобутність.

Країна багата народними традиціями і обрядами, яскравість і барвистість яких вражає туристів. Певний вплив на культуру країни також надали сусідні країни, зокрема Росія, Туреччина, Польща та Австрія. У західній Україні більш відчутно австрійський і польський впливи, в південній і східній Україні - російський.

Кухня

Українська народна кухня має багатовікову історію. З європейськими та азіатськими народами вона пройнята взаємним впливом. Деякі кулінарні традиції українська кухня перейняла у російської, татарської, турецької, німецької, угорської та інших кухонь, в свою чергу надаючи на деякі з них у відповідь свій вплив.

Продукти української кухні дуже різноманітні, що, перш за все, пов'язано з географічним положенням країни.

Для приготування національних страв використовуються злаки (пшениця, ячмінь, просо, жито, гречка, пшоно, рис, кукурудза), овочі (картопля, помідори, баклажани, капуста, цибуля, ріпа, морква, часник, редька, огірки, буряк, гарбуз) , м'ясо (свинина, яловичина, козяче, овече, куряче, гусяче м'ясо та дичину), риба (короп, осетер, лящ, вугор, лин, піскар, щука, окунь), бобові (горох, боби, сочевиця, квасоля), фрукти і ягоди (яблука, сливи, вишня, малина, брусниця), молочні продукти, яйця, бджолиний мед.

Для приготування багатьох страв використовуються соняшникове масло, гірчиця, хрін, кмин, кріп, аніс, м'ята, калган.

Найбільш популярні страви української народної кухні:

Одним з найвідоміших продуктів, популярних в країні, є сало. Його їдять в сирому, солоному, копченому, смаженому видах, використовується для приготування багатьох страв, особливо святкових.

Основною гарячою м'ясною і рибною стравою вважається юшка та борщ з пампушками Національними стравами такоє є: вареники, буженина, зрази, картоплянники, голубці, куліш, кутя, галушки, печеня та домашня ковбаса.

Традиційні українські алкогольні напої: пиво, медовуха, горілка, самогон, варенуха, вино, коньяк. З безалкогольних національними вважаються узвари, компоти.

Визначні місця

Майже кожне місто України має свої визначні місця. Найбільшою популярністю серед туристів користуються Київ, Львів, Одеса, Луцьк, Кам’янець-Подільський та західні міста країни. На Західній частині багато замків та пам’яток архітектури, тут свій вплив мала Польща та Австро-Угорщина. Прогуляйтесь вузенькими вуличками Львова, відвідайте різноманітні собори та церки - тут цього дуже багато. Кожна вуличка створює свою атмосферу та затишок.

Столиця країни - Київ також просякнута історією. Справжнім витвором мистецтва є Миколаївський костел з Будинком органної та камерної музики в ньому. Варті уваги такі відомі місця, як будівлі Києво-Печерської Лаври, Володимирського собору, Греко-Католицької церкви св. Катерини і Софійського собору. Справжнім символом міста є Золоті ворота. Неможливо пройти повз Маріїнський палац, Оперний театр та багато чого іншого. Не забудьте прогулятись Андріївським узвозом. Саме ця вулиця стала місце проживання і роботи багатьох відомих діячів науки і культури. Тут можна відвідати Музеї однієї вулиці, письменника Михайла Булгакова (Будинок Турбіних), а також меморіальний будинок-музей Кавалерідзе та численні виставки та фестивалі.

Вабить багатьох туристів і Одеса. Тут можна пройтися Потьомкінськими сходамих і знаменитою Дерибасівською вулицею, помилуватися красивим Оперним театром, а також відвідати палаци Воронцова, Наришкіної і Потоцького, Успенський монастир і одеський морський порт.

Любителям гір варто обов’язково відвідати Карпати, де можна познайомитись з справжнім українським колоритом.